福壽台中港廠為首批正式通過TQF驗證的生產工廠

福壽台中港廠為首批正式通過TQF驗證的生產工廠

因食品議題陸續發生,造成原本的食品GMP認證制度受到質疑。因此,今年6月經濟部正式將GMP標章轉移給民間,由「台灣優良食品發展協會(TQF)」接手辦理。

TQF驗證是經過TAF認證之食品安全驗證系統,並且正與國際食品驗證制度(GFSI)洽談,希望能夠與國際接軌。採自願性參加,是以全廠同類產品驗證為主的驗證制度。就是在工廠內同一類的產品,不管幾條生產線、幾項產品,都需要經過驗證。此與一般驗證只驗證產線不同,是同時對於產線與產品雙重驗證的制度。並落實源頭管理與強化追蹤,使整個供應鏈管理整合,有效管理與危害防堵。

台中港廠原本的食用油脂與烘焙食品兩條生產線,也在全廠與相關人員努力下,通過了食品所與穀研所的驗證稽查,於10月份正式獲得TQF驗證。也是GMP認證轉制TQF驗證後第一批通過驗證的生產工廠。而TQF協會也於10/27假台大醫院國際會議中心,針對第一批通過驗證的廠商進行授證表揚。

透過TQF驗證與ICT平台資訊揭露,是一種自願性、公開化、願意更精進的態度。藉由外部不定期稽查與內部自我管理,展現對於產品的用心與對於消費者的關心,更是福壽良心經營與使消費者安心的具體表現。

TQF驗證單位食品所、穀研所與全體授證表揚廠商合照

台灣優良食品發展協會(TQF)理事長 孫寶年 致詞 工業局長 吳明機 致詞

TQF驗證單位穀研所與授證表揚廠商合照 TQF驗證單位食品所與授證表揚廠商合照

黃廠長、蔡副理與台灣優良食品發展協會(TQF)理事長 孫寶年合照

黃廠長、蔡副理與穀研所所長施坤河合照

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