福壽邁向百年 斥資數千萬投入AI
福壽與工研院及資策會兩大研發法人的簽約儀式，經濟部部長沈榮津（右二）、資策會代執行長蕭博仁（右）
、福壽董事長洪堯昆（左二）、工研院長劉文雄（左）等人合影。
福壽實業（1219）明年邁入百年，為永續經營，與國內研究及資訊龍頭工研院、資策會合作，預計花3年時間，斥資數千萬投入人工智慧協助並提升生產及營運管理效率。希望借助企業變革轉型，帶領福壽迎接下一個百年，永續經營。
福壽日前於經濟部與工研院及資策會兩大研發法人舉辦簽約儀式，在經濟部部長沈榮津的見證下簽訂合作計畫。年初福壽已在新北市五股成立AI辦公室，著手進行企業導入人工智慧技術，以改善公司內部流程，並且預測未來趨勢善加因應，預計下半年起正式?動智能製造營運計畫。
此次合作案分為兩個部份：一、智能製造方面，與工研院合作，將導入智慧製造技術，建立生產監測戰情平台。二、智能營運方面，也將與資策會合作進行智慧營運面的數位轉型。希望透過與工研院及資策會簽訂產研合作計畫，驅動福壽實業工業4.0及深化數位轉型營運，建構新世代智能製造營運體系，開啟福壽實業新的里程碑。
在智能製造部分，福壽實業將與工研院資通所合作提升生產產能與品質，未來將導入智慧製造技術，建立生產監測戰情平台。為即時掌握各產線各廠區生產資訊，以利於資源調度，提高產品交期準確率，透過工研院的協助導入該平台，可望讓傳統產業跨出智慧製造穩健的第一步。
在智能營運部分，福壽實業將與資策會數位轉型研究所（數位所）合作，協助福壽實業從策略、產品、員工三大面向轉型加值：
一、建置雲端資源管理平台，集中各區的資訊系統並加以納管，提升決策速度。
二、發展精準生產養殖系統，解析生產環境與養殖的歷史監測數據，再運用大數據分析技術，提升生產效率與食品安全管控。
三、發展業務輔助行動系統，加速整合不同作業流程中的產品、訂單與客戶的資料，提升回應客戶的速度。
福壽董事長洪堯昆表盼能藉由數位轉型發展成具備數位營運模式的企業，提升食品產業價值鏈的附加價值。
資料來源https://www.chinatimes.com/newspapers/20181024000468-260210
